Растение георгина. Названия сортов георгинов с фото и описанием. Хранение клубней зимой

Благодаря бесподобным цветкам красивейшей окраски и многообразию форм род георгина заслуживает заметного места в любом саду. Редко кто из цветоводов не восхищается великолепием этого растения. История появления георгина связана с легендой о том, что георгин появился на месте последнего костра, угасшего при наступлении ледникового периода. И проросшим первым после прихода тепла, знаменуя победу жизни над смертью, а тепла — над холодом.

Интенсивная селекционная работа привела к созданию огромного количества сортов — сейчас их количество исчисляется десятками тысяч. У этого цветка два официальных названия — Далия (наиболее распространено в Англии) и Георгина.

Ацтеки преклонялись перед этим растением, считая его воплощением , воины изображали его на своих щитах и одеждах, носили как амулет, считая, что он придает им силу и храбрость. Аборигены использовали клубни в пищу, а полые стебли применяли при сооружении водопровода. Георгин считается символом всепобеждающей жизни, стойкости, свободы, неприступности, гордости. Японцы считают его символом величия. Георгин — это национальный цветок Мексики.

Георгины, которыми мы сегодня любуемся, были получены путем скрещивания мексиканских видов Dahlia coccinnta и Dahlia variabilis. Это травянистые многолетние растения, корни которых имеют мощные клубневые утолщения с запасом питательных веществ. Стебли полые, ветвящиеся несут на удлиненных черешках перисторазделённые, супротивные, зелено-синие листья. Цветы собраны в соцветия-корзинки, цветущие с лета до первых небольших морозов. Язычковые цветки бывают плоскими, лопатчатыми, лентовидными, свернутыми в трубочку различными по окраске; трубчатые — желтые или оранжевые.

В зависимости от размеров соцветия, георгины подразделяются на гигантские (диаметр более 25 см), крупные(до 25), средние(20-25), мелкие(10-15) и миниатюрные — до 10 см.

Выращивание георгинов из семян

Посев сразу в грунт

Учитывая, что растения эти очень теплолюбивые и не переносят даже кратковременных легких заморозков, сеять в грунт их можно только после 20-х чисел мая, чтобы быть уверенным, что ночной заморозок не погубит всходы.

Однако здесь есть весомый недостаток: в этом случае можно увидеть не раньше августа.

Поэтому многие садоводы все же устраивают мини-тепличку или парничок для этих цветов и сеют уже в двадцатых числах марта. Можно использовать старые оконные рамы или натянуть на дуги пленку.

• Подготовленная грядка должна постоять пару дней после перекопки, чтобы осела земля.
• Борозды набивают неглубокие, расстояние 60 см.
• В ряду сеем пореже, растениям нужен простор, густые всходы после прорывают или пересаживают, оставляя расстояние между кустами минимум 60 см.
• После посева землю выравнивают граблями, засыпая борозды.
• Хорошо поливаем, можно тонким слоем присыпать грядку перепревшим перегноем, чтобы предотвратить образование земляной корки.

Часто не нужно, естественной влаги должно хватать на несколько дней. Но если стоит жаркая погода, контролируйте, чтобы земля не пересыхала.

Выращивание георгинов на рассаду в домашних условиях

При посадке семян георгин сразу на грядку цветение наступит не раньше середины августа. При посадке семян в домашних условиях на рассаду добиваются более раннего начала цветения. Выращивание таким способом обычно не доставляет никаких хлопот цветоводам. Единственный момент, который следует учесть, - рассада георгин не переносит даже слабых заморозков.

Семенами удобно выращивать георгины для оформления бордюров, рабаток. Растения, выращенные из семян, к осени образуют маленький клубень. Поэтому можно сохранить понравившийся экземпляр и высадить в следующий сезон, чтобы любоваться им будущим летом. Семена георгин хорошо вызревают - их можно собрать, сохранив для посадки на следующий год.

Однолетние георгины сеют на рассаду в апреле, но если желаете получить клубеньки многолетнего сорта, сеять нужно в начале марта.

• Подготовьте контейнеры, в которых предусмотрен дренаж. Если используете пищевую упаковку, обязательно сделайте в дне отверстия.
• Наполните емкости питательным рыхлым грунтом, богатым органикой. Помните, простая садовая земля плохо скажется на здоровье саженцев: за время ухода она имеет свойство сильно уплотняться. Поэтому лучше купить специальную смесь для цветов. Ну или не полениться, добавив в садовый грунт перепревшую органику, торф и песок в равных долях.
• Посев делают неглубокий, 1-1,5 см. Желательно сеять реже, оставляя расстояние 2-3 см между семенами.
• Когда маленькие георгинчики выпустят по 2-3 настоящих листочка, их осторожно пикируют в отдельные стаканчики. Можно пользоваться вилкой, чайной ложкой или любым другим удобным вам инструментом. Главное не повредить нежные корни и перенести их с комом земли.
• Далее просто поливаем и обеспечиваем достаточное освещение.
• При наступлении теплой погоды рассаде устраиваем прогулки на улицу: приучаем к ветру и солнцу. Понемногу увеличиваем время и к концу второй недели закалки наши саженцы должны пробыть на улице полные сутки. Такая закаленная рассада не будет болеть после высадки и быстро примется.

Когда высаживать георгины в открытый грунт

В конце мая, когда уже нет угрозы ночных заморозков, рассаду и клубни высаживают на клумбу . В некоторых регионах и раньше, все зависит от погоды. Зацветают георгины спустя 60-90 дней после того, как взошли, в зависимости от сорта.

Посадка рассады георгинов весной в грунт

Посадка рассады георгинов в грунт - радостный этап для садовода. Наконец-то цветы отправятся на клумбу. Здесь хочется дать несколько советов:

• Старайтесь избегать строгих рядов, посадка будет выглядеть неестественно, чересчур чопорно. Лучше скомбинировать георгины с , кустиками рудбекии, или астерискусом, имитируя естественную хаотичность.
• Дайте пространства побольше для каждого кустика, расстояние до других растений не менее 60 см.
• Лунки готовят заранее, делают их шире и глубже рассадных стаканчиков, на дно желательно насыпать немного перегноя.
• Высаживают рассаду, осторожно вынимая ком земли, чтобы не осыпалась земля с корней.
• Располагают вертикально в лунке, стараясь сохранять имеющийся уровень корневой шейки.
• Присыпают землей, обильно увлажняют.
• Желательно замульчировать прикорневое пространство любым подручным материалом: свежей травой, опилками, хвоей.

Посадка георгинов клубнями весной

Перед посадкой клубни георгинов следует подготовить: помыть от земли и выдержать в слабо розовом растворе марганцовки около получаса. Потом клубни выкладывают в ящики с обработанными кипятком опилками и проращивают при комнатной температуре до появления ростков.

После того как клубни дали ростки, перед посадкой их следует разделить, чтобы дать возможность кустиками развиваться полноценно в новом сезоне.

Как разделить клубни перед посадкой, смотрим на видео:

После того, как клубни готовы к высадке, начинаем сам процесс. Готовят глубокие лунки, примерно 30 см в глубину и 40 см в диаметре. Насыпают на дно перегной, перемешивают с садовой землей. Выкладывают по одной деленке клубней в каждую лунку, засыпают землей, расстояние от клубня до поверхности земли примерно 5-8 см.

Подробно о посадке георгинов клубнями весной смотрим на видео:

Размножение георгинов делением клубней

• Клубни к посадке готовят заранее. Сначала их помещают во влажные опилки или торф.
• После появления ростков их аккуратно разделяют острым ножом на несколько частей, так чтобы на каждой были ростки.
• Срезы подсушивают и обсыпают золой или активированным углем. После этого снова помещают в опилки для укоренения.
• Как только установится теплая погода без , их высаживают в заранее подготовленные лунки.
• В каждую лунку вносят по 1/3 ведра перегноя или компоста.
• Деленку помещают в лунку так, чтобы ростки находились у поверхности почвы.
• Хорошо проливают и засыпают компостом.
• Корневая шейка должна находиться на уровне грунта.

Размножение георгинов черенками

• В конце февраля корни георгин обрабатывают слабым раствором марганцовки и помещают в ящики, засыпав наполовину легким питательным субстратом, умеренно поливают.
• Черенки берут через 3-4 недели.
• Обрабатывают корневином и сажают в индивидуальные стаканчики.
• Для ускорения укоренения можно накрыть посадки полиэтиленом.
• Укоренение происходит в течении двух недель.
• В начале июня их высаживают группами или рядами на расстоянии 60 см.

Условия выращивания

• Георгины предпочитают солнечные участки. В полутени растут превосходно, но бывают значительно выше растений, посаженных на солнце.
• Глубокая тень отрицательно сказывается на развитии и цветении.
• Любят достаточно влажную почву — для этого землю под посадками следует мульчировать полуперепревшими опилками или скошенной травой. Это предотвратит испарение влаги и избавит от прополки.
• Подкормка производится в тех случаях, если при посадке не были внесены в почву органические составляющие.
• Используют жидкое комплексное удобрение через каждые две недели.
• Под высокорослые сорта обязательно ставится опора — это защитит от поломки стебля во время непогоды и сильного ветра.

На каждом кусте следует оставлять не более 3-х побегов . Чтобы получить более на центральных цветоносах, следует обрывать все боковые побеги. Обязательно надо удалять отцветшие бутоны, чтобы дать возможность развиваться молодым. Чем меньше бутонов, тем крупнее цветы.

После того, как первый мороз повредил кусты, их следует выкопать . Обрезают стебель на высоте 15-20 см от земли и аккуратно выкапывают корень, стараясь не повредить его при этом. Очень часто внутри полого стебля скапливается жидкость и от этого при хранении растение загнивает. Поэтому клубень переворачивают стеблем вниз, дав возможность жидкости вытечь. После этого можно подсушить клубни на открытом воздухе в течении дня, если позволяет погода. Затем их переносят на хранение в сухой подвал.

Болезни и вредители

Георгины достаточно устойчивы, но следует не допускать переувлажнения почвы, что способствует развитию заболеваний и нападению слизней. Против тлей и клещей периодически орошайте ваши растения дегтярной водой. При поражении вирусной мозаикой на листовых пластинах появляются светлые пятна, пожелтения вдоль жилок. Такие растения следует выбраковывать. При обнаружении на клубнях нехарактерных наростов, что свидетельствует о бактериальном раке, зараженные клубни уничтожают.

Виды георгин с фото и описанием

Георгина древовидная Dahlia arborea — вид с мощным одеревесневшим стеблем, достигающим высоты 2 м. У него простые сиреневые корзинки.

Dahlia coccinea — листья этого вида перистые с заостренными лопастями. Корзинки простые и маленькие.
У вида Dahlia juarezii стебель высотой около 1 м с глубоко изрезанными тёмно-малахитовыми листьями и разноцветные соцветия. от него произошли кактусовидные георгины.

Георгина переменчивая Dahlia variabilis — имеет простые корзинки с красными язычковыми и желтыми трубчатыми цветками.
Все эти виды родом из Мексики положили основу разнообразным сортам,так полюбившимся нашим цветоводам. Они совершенно не переносят даже самых легких заморозков и в нашей полосе выращиваются как однолетние растения. Но клубни георгин отлично перезимовывают в сухих, прохладный помещениях подобно клубням картофеля. Для этого их выкапывают и повторно сажают весной.

Существует деление георгин по форме соцветия

Анемоновидные . Среднерослая группа с полумахровыми соцветиями внешне похожими на анемоны.

Воротничковые . Трубчатые лепестки этого растения короче, чем у других видов. Серединку соцветия составляют мелкие трубчатые лепестки с воротничком из одного ряда крупных плоских лепестков контрастной расцветки.

Пионовидные . Внешне схожи с пионами. Самый обширный и красочный вид.

Лотосовидные или нимфейные . Все сорта этого вида относятся к махровым и самым крупным.

Декоративные . Самая распространенная разновидность,включающая в себя наибольшее количество сортов.

Шаровидные и помпоновидные . Схожи друг с другом и отличаются размерами . У обеих махровые цветки, напоминающие шар, состоящий из множества лепестков. Помпоновидные диаметр которых не превышает 5 см. Шаровидные — 8-15 см. Оба вида высокорослые.

Кактусовые . Самая оригинальная разновидность, соцветия их состоят из длинных узких, свернутых лепестков, иногда рассеченных на концах.

Применение

Лечебные свойства георгинов позволяют причислить их к лекарственным растениям. Отвары этих цветов нормализуют обменные процессы, полезны для сердечно-сосудистой системы. Настойку корневищ используют как профилактическое средство против сахарного диабета. Свежие листья прикладывают к коже для лечения прыщей. Корневища применяют в измельченном виде как маску для стареющей кожи лица. Порошок из клубней втирают в основания волосяных луковиц для укрепления волос.

Низкорослые сорта используются для бордюров, вазонов, балконных ящиков. Большинство сортов применяют в свободных композициях или групповых посадках. А особенно эффектные, обильноцветущие — в одиночных посадках. Сорта с длинными, прочными цветоносами используются на срезку, прекрасно стоят в воде больше недели.

Георгины всегда были любимы нашими цветоводами. Некоторые их них собирают целые коллекции — их цветники привлекают внимание обилием цветущих георгин. Обилие посадочного материала на полках магазинов, достаточная неприхотливость, пышное цветение ставят георгин в ряд наиболее востребованных растений на наших участках.

Садоводы не зря любят высаживать на клумбах георгины, ведь эти цветы имеют просто невообразимое количество сортов. Различные виды георгинов отличаются множеством параметров: высотой стебля, размером и формой бутонов, расположением лепестков, условиями роста и ухода, а также цветовой гаммой.

Немного о цветах осени

Второе имя цветка – далия, оба названия даны по фамилиям ботаников: И. Георги и А. Даля. Георгины относятся к семейству астровых, родиной цветов считают страны Южной Америки.

Знаете ли вы? Племена майя перед проведением священных ритуалов украшали свои храмы георгинами. Племена ацтеков выращивали георгины как лекарственные растения и для применения в пищу. Индейцы считали эти цветы посланниками богов, дарами солнца и поклонялись им.

Обо всех сортах рассказать невозможно – их более десяти тысяч, но о самых распространённых можно сказать несколько слов. Соцветия георгинов могут быть как гигантских размеров, так и миниатюрных.

Их лепестки имеют самую разную форму и расцветку. У кактусовых георгинов лепестки похожи на толстоватые иголки, словно скрученые в трубку.

Шаровидные георгины отличаются махровыми соцветиями с плотно сбитыми лепестками игольчатой формы, образующими шарик. Помпонные георгины напоминают предыдущий вид, но меньше размером.

Разнообразие георгинов поражает, а цветовая гамма затмевает радугу - столько тонов и оттенков у этих истинно королевских цветов.

Как сажать георгины

Для растения подходят все виды грунта при условиях плодородия, рыхлости и влагоёмкости. Не рекомендуется высаживать их вблизи от грунтовых вод - георгины не приемлют чрезмерного увлажнения.

Нежелательно сажать рядом с растениями с сильной корневой системой, так как они вытягивают на себя все питательные вещества из почвы. Почву для георгин готовят, соблюдая приблизительные пропорции: лопата перегноя, щепоть костной муки, немного гашеной извести. Перед посадкой яму размером 30х30 см засыпают до половины этой смесью.

Сроки посадки в открытый грунт

Во второй декаде мая высаживают клубни с глазками. Подросшие саженцы - в первых числах июня, когда заморозки исключены.

Выбор участка и подготовка почвы

Защищённый от сквозняков, открытый и освещаемый солнцем участок – это место, где можно посадить георгины. Не нужно сажать у высоких оград и стен, вблизи от деревьев или высоко растущих кустов: тень не даст георгинам полноценно развиваться и цвести.

Непроросший клубень кладут на дно ямки, глазком вверх. Засыпают грунтом, поливают, по мере роста подсыпают землю, чтобы покрыть его полностью. Клубни с ростками перед посадкой хорошо поливают, чтобы почва на его корнях взялась комом, затем вместе с почвой сажают в ямку.

Как ухаживать за георгинами на даче

Уход за георгинами ничем не отличается от ухода за другими декоративными растениями: внимание, своевременные полив и подкормка, уборка сорняков, мешающих полноценному росту и питанию.

Полив и подкормка почвы

В знойную погоду цветы нужно поливать каждый день, в конце сезона полив уменьшают. Желательно опрыскивать георгины по вечерам отстоянной водой комнатной температуры. В период активного роста георгины рекомендуется подвязывать, чтобы они не ломались под собственным весом.

Чтобы георгины хорошо росли и пышно цвели, их нужно подкармливать не менее трёх раз за летний период органическими удобрениями. Это может быть коровий навоз или птичий помёт, разведённые водой. В период цветения два раза в месяц цветы удобряют калийными и фосфорными растворами.

Рыхление и прополка почвы

После каждого полива необходимо рыхлить почву, насыщая её кислородом. После образования на георгинах бутонов почву вокруг корней мульчируют перегноем или торфом.

Важно! Чтобы бутоны били тугими и пышно расцветали, нужно удалять нижние побеги во время роста георгин. Проводят процедуру пасынкования до того, как бутоны завяжутся.

Маленькие или плохо развитые бутоны удаляют, оставляя из трёх бутонов в соцветии один или два здоровых. Отцветшие соцветия также удаляют, чтобы они не задерживали развитие бутонов.

Обязательной является прополка - удаление сорняков предотвращает болезни и недостаток питательных веществ. В период засухи желательно окучивать растения, так влага дольше сохранится.

Выкапывание и хранение корнеклубней георгин зимой

Стоит знать, как и в какие сроки убрать георгины для хранения на зиму. Сроки выкопки зависят от погоды в вашем районе, обычно это начало или конец октября, до наступления сильных заморозков.

Нужно обрезать секатором стебли растения, оставляя 15 см. Выкапывать нужно аккуратно, чтобы не повредить корни. Например, вилами, делая подкопы с нескольких сторон. Оставить их на две недели в прохладном месте, затем поместить в ящики, засыпать песком с торфом и хранить в погребе.

Время от времени важно проверять, не болеют ли корни, не пересохли ли они. Если корни подсыхают, можно немного обрызгать их водой.

Внимание! Прежде чем оставить клубни на хранение в погребе, желательно обработать их раствором извести или золой от болезней.

Способы размножения георгин

Чтобы получить пышно цветущее, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить георгины. Главное правило - качество и здоровье посадочного материала. У клубней должны быть крепкие ростки, а у черенков - маленькие корешки и побеги.

Деление корнеклубней

Каких-либо сложных рецептов, как выращивать георгины из клубней, нет. В весенний период на клубнях георгин, как на картошке, появляются глазки. В это время можно поделить клубни, предварительно замочив их на полдня.

Поделенные клубни высаживаются в ящики для рассады в увлажнённую почву. Шейку клубня оставьте открытой. Температура хранения должна быть не ниже 15° С.При поливе желательно не попасть на срез возле шейки. Время, когда сажают георгины весной в грунт, - май месяц.

Черенкование проводят в середине зимы. Для начала проращивают клубни, а затем срезают с них выросшие до 7 см ростки с кусочком корневой шейки. В горшок, выбранный для черенка, насыпают песок.

Можно обработать кончики черенка «Корневином», а потом посадить в горшок, регулярно поливать и проветривать. Когда черенки прорастут, можно высадить их в открытый грунт.

Знаете ли вы? При черенковании георгин на местах среза вновь появляются побеги. Это позволяет получать посадочный материал до трёх раз.

Выращивание георгинов из семян

Этот метод размножения используют для однолетних и немахровых георгин, а также для селекции новых сортов. При семенном методе георгины часто теряют качественные свойства своего сорта, чаще болеют. Если вы решили размножить георгины семенами, их можно высеивать как в открытый грунт, так и в ящики для рассады в зимний период.

Болезни и вредители георгинов, борьба с ними

Георгины подвержены многим болезням: вирусным, бактериальным и грибковым. При вирусной жёлтой кольцевой пятнистости кончики листьев разукрашены ярко-жёлтыми кольцами и линиями.

Бронзовость отличается зелёными светлыми кругами в середине листьев, при этом листья отмирают. Вирусная мозаика морщит листья. Растение плохо растёт и цветёт, из нормального куста становится карликовым. Дубовидная мозаика характеризуется бледными очертаниями на листьях дубовых листов. К сожалению, растение, подхватившее вирус, нужно уничтожить, а инструменты, которыми вы обрабатывали его, тщательно продезинфицировать, как и грунт.

Цветы георгины – яркие цветки декоративного растения, которые растут на пышных кустах. Георгин является представителем Сложноцветных. Свое русское и немецкое название цветы получили в честь русского натуралиста Георга, имевшего немецкое происхождение. В англоязычных странах эти цветы называют «далиями» в честь Андреаса Даля - шведского ботаника, который впервые их описал. Георгины называют еще «цветами уходящего лета», поскольку пестрые цветки на них появляются осенью, когда большинство декоративных растений уже отцвело. Родиной георгин считается Мексика. В дикорастущем виде цветы встречаются на территории Перу, Чили. На сегодняшний день известно более 15 тысяч сортов этого растения.

Племена майя использовали георгины для проведения своих ритуалов. Так называемые «храмы солнца» просто утопали в этих ярких цветах. В древности люди считали георгины посланниками Солнца, им поклонялись и почитали их. Ацтеки называли георгины «акотли», применяли их в гастрономических целях, выращивали как лекарственный и декоративный цветок.

Согласно древним преданиям, георгин считался царским цветком, его выращивали только на территории княжеских садов. Однажды у князя служил юноша по имени Георгий. Юный садовник так полюбил девушку, что нарушил запрет князя, подарив ей удивительной красоты цветок. Князь жестоко наказал влюбленного юношу, посадив его в темницу, где он и погиб. Красивый цветок стали называть именем садовника, с тех пор он рос в садах у простых людей.

Другая легенда говорит о том, что эти цветы появились на том месте, где был последний костер, который погас с наступлением ледникового периода. Первым растением, которое проросло с теплом, были именно георгины. Кто знает, возможно, именно с тех пор георгины считают символом победы жизни над смертью. Еще одна легенда о происхождении цветов тоже связана с юношей. Очень давно мореплаватель Георгий был поражен красотой неизвестного цветка, который он увидел в одной из стран. Мореплаватель решил привести такую красоту домой и взял с собой корень этого растения. По пути домой Георгий остановился в одной стране. Страна так ему понравилась, что он подарил королю корень удивительного цветка. Король приказал высадить растение у себя в саду, когда цветок расцвел, все были поражены его красотой, в благодарность юноше за подарок цветок назвали георгином.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить георгины очень просто, это одни из самых неприхотливых цветов. Высаживают цветы при помощи рассады или проросшими клубеньками. Рассадным способом георгины высаживают в середине мая, маленькие цветы можно накрыть полиэтиленовой пленкой. Второй способ подразумевает выращивание георгинов клубеньками, их высаживают в начале мая. Георгины предпочитают солнечное место с влажной плодородной почвой.

Уход за георгинами состоит из регулярного полива, прополки, удаления сорняков, подкормки. Поливать цветы следует в засуху, георгинам необходим обильный, но нечастый полив . Подкармливать растение следует в период роста, затем – в период бутонизации и цветения. Подкармливать цветы можно настоем коровяка с добавлением азотных удобрений и суперфосфата.

Лечебные свойства

Лечебные свойства георгинов позволяют причислять их к лекарственным цветам. Вещества, которые были найдены в этом растении, избавляют организм от токсинов, холестерина, тяжелых металлов. Отвары из этих цветов нормализуют обменные процессы и функцию поджелудочной железы. В лечебных целях используют цветы с небольшими бутонами. Георгины также очень полезны для сердечно-сосудистой системы.

Корневища и листья этого цветка содержат полисахариды, аминокислоты, множество микро - и макроэлементов. Настойка из этого растения является хорошим профилактическим средством против сахарного диабета. Георгины положительно влияют на суставы, помогают при их воспалении. В США ученые выделяют из клубней георгинов инулин, который затем используют для получения фруктозы. Фруктоза в медицине является натуральным заменителем сахара и крахмала. Такое применения георгинов очень ценно для людей, страдающих сахарным диабетом.

В косметологи этот цветок используют для ухода за волосами. Две ложки порошка из клубней растения втирают в корни волос вместе с чайной ложкой меда, растительным маслом и желтком. Маску смывают через 30 минут. Такая маска помогает при ломких, тусклых волосах .

Свежие листья цветов прикладывают к коже для лечения прыщей. Корневища георгина используют для приготовления домашней маски, которая подходит для стареющей кожи. Для этого кашицу или порошок из корневищ смешивают со столовой ложкой домашней сметаны и накладывают на лицо на 20 минут. Смывают маску сначала теплой, а затем холодной водой.

Использование в кулинарии

В кулинарии цветы георгины используются не так часто, как другие съедобные цветы. Лепестки георгина можно добавлять в салаты или закуски.

Мексиканская кухня предлагает отведать блюда из клубней и соцветий этого растения. В Центральной Америке употребляют сушеные лепестки георгина или же их обжаренные клубни. Из клубней растения готовят напиток, который употребляют как альтернативу чаю или кофе. Этот напиток известен под названием Dacoрa. Иногда, чтобы улучшить его вкус, в напиток добавляют мед или сливки. Калорийность цветов георгина очень низкая, что позволяет добавлять их в блюда диетического рациона.

Польза цветов георгина и лечение

Польза этих осенних цветов нашла свое применение в народной медицине. Существует несколько рецептов лечебных средств на основе этого растения. Для понижения уровня сахара и при проблемах с поджелудочной железой готовят спиртовую настойку из цветов георгина. Для настойки берут 10 граммов сухого сырья и заливают 100 мл водки. Смесь настаивают в течение нескольких недель в темном месте, после настойку процеживают и пьют по 5 капель до приема пищи 3-4 раза в день. Перед употреблением средство разводят в воде.

При порезах, прыщах, ранах помогут свежие листья растения. В весенний и зимний период за неимением свежего сырья можно применять высушенные листья георгина. Листья промывают и прикладывают к больному месту, сверху закрепляя пластырем. Перед применением сухих листьев их следует предварительно размочить водой. Листья георгина используют при фурункулах, мозолях, нагноениях .

Георгины помогут улучшить состояния человека при таком заболевании, как артрит . Для этого клубни этого цветка смешивают с корнем хрена, адамовым корнем, шишками хмеля, бодягой и зернами фиников. Все необходимые составляющие берут в равных частях, измельчают в порошок и заливают водкой в соотношении 1:10. Смесь настаивают в течение недели, а затем втирают настойку утром и вечером, курс лечения становит два месяца. При необходимости курс повторяют через два месяца.

Вред цветов георгины и противопоказания

Вред организму цветы и другие части георгина могут нанести при индивидуальной непереносимости. Противопоказано принимать настойки и отвары растения при беременности и в детском возрасте.

Чтобы весь сезон наблюдать в своем саду цветущие георгины, посадка и уход за кустами должны выполняться по следующим правилам.

Когда сажать георгины?

Когда сажать георгины весной/летом:

• на юге России - в апреле;
• в средней полосе - во второй половине мая ;
• в северных районах - в начале или середине июня .

Если посадка георгинов была сделана слишком рано и молодые побеги почернели, прихваченные заморозками, не торопитесь выкорчевывать и выкидывать растения. Подземная часть могла уцелеть. Почки корневой шейки пускаются в рост не все сразу. Есть шанс, что на месте погибших ростков появятся новые побеги.

Выбираем место для выращивания георгинов

Далии (научное название георгинов) не очень капризны, тем не менее, они любят тепло, нуждаются в защите от порывов ветра и не цветут в тени. Выбирайте солнечный участок, с северной стороны закрытый стеной, забором или густой живой изгородью. Допустима полутень - пространство под разреженной кроной деревьев. Важно, чтобы вокруг было достаточно места и притока свежего воздуха.НА ФОТО: При выборе места для георгинов лучше если с северной стороны от него будет расположен забор или стена.

Посадка георгинов не должна выполняться в низинах. Там скапливается холодный воздух, который может погубить растения!

Выращивание георгинов возможно на плодородных водопроницаемых почвах с хорошей структурой. Грунтовые воды не должны выходить к поверхности ближе 60–70 см . Малейший застой приводит к загниванию корнеклубней. Посадочный материал для следующего года в таких условиях вырастить не получится.

Низкую водопроницаемость почвы можно улучшить, если добавить:

• крупный речной песок;
• мелкий гравий;
• каменноугольный шлак (не подходит, если почва на участке имеет нейтральную или щелочную pH реакцию).

Структуру почвы улучшает внесение органики!

Когда сажают георгины, проверяют кислотно-щелочную (pH) реакцию грунта. Она должна быть нейтральной, в крайнем случае - слабокислой. Кислую почву нейтрализуют гашеной известью из расчета: 100 грамм не среднекислых и 150 грамм на очень кислых грунтах на 1 кв. метр . Показателем сильно кислого грунта будет долго стоящая по весне вода на участке, мхи и хвощи в растительном покрове. Сильно щелочные грунты расщелачивают внесением торфа. Однако проводить эту процедуру придется ежегодно, и даже в этом случае георгины будут расти плохо.

При формировании клубней растения потребляют из земли большое количество питательных веществ, обедняя ее. Посадка георгинов на том же месте второй год не рекомендуется.

Далии - близкие родственники астр. Они потребляют из почвы те же вещества и болеют такими же болезнями. Поэтому их не рекомендуется высаживать друг после друга.

Выбранный под георгины участок земли подготавливают заранее. Во время осенней перекопки вносят от трех до пяти килограмм на квадратный метр гумуса или компоста. Весной зрелый компост перемешивают с древесной золой, раскидывают по всему участку и неглубоко взрыхляют верхний слой земли при помощи грабель.

Георгины: выращивание и уход

Уход за георгинами несложен, но требует систематичности. Важно соблюдать схему посадки, регулярно поливать и подкармливать растения. А для достижения наилучших результатов рекомендуется грамотно формировать куст.

Как сажать георгины?

Чтобы получить красивые крупные цветы георгины, посадка должна выполняться с соблюдением схемы:

• 80 х 60 см. - для высокорослых сортов;
• 60 х 45 см. - для среднерослых;
• 40 х 30 см. - для карликовых далий;
• 100 х 100 см. - для выращивания на срезку.

Перед тем как сажать клубни георгины, выделенный участок разравнивают, выкапывают посадочные лунки. Для высокорослых сортов вбивают крепкие колья от четырех сантиметров в диаметре и до двух метров в высоту. Это необходимо, чтобы уберечь ломкие побеги при сильном ветре от повреждения, а также поникания к земле ввиду тяжести соцветий. Среднерослые и карликовые сорта в опоре не нуждаются.
НА ФОТО: Перед высадкой рассады высокорослых сортов георгинов необходимо вкопать возле лунок поддерживающие колышки.

Чтобы при пересадке из контейнеров на грядки георгины не пострадали, их за 4 часа обильно поливают водой. Земляной ком размокает, и вытащить корневую систему из горшка станет значительно легче. Почвосмесь с корней не счищают, растение устанавливают в посадочную ямку, заглубив на 4–5 см. ниже уровня земли. Оставшуюся ямку до верха присыпают огородной землей.

Видео: как сажать георгины; подготовка ямы, посадка клубня и подрощенного георгина

Совет редакции сайт: когда начнете сажать георгины, не забудьте вокруг каждого куста сделать поливочные канавки и заполнить их водой! Это обеспечит равномерное уплотнение почвы вокруг корней.

Уход за георгинами

У георгинов мощная наземная часть, но корневая система, питающая ее, сравнительно невелика. Для полноценного развития посадка и уход за георгинами осуществляется с регулярными подкормками и поливом.

Во время внесения воды землю заливают так, чтобы она промокла на 25–30 см. Более глубокое проникание влаги может вызвать застой и спровоцировать загнивание. Еще больше о проблемах, возникающих при выращивании георгинов и способах борьбы с ними вы прочтете в нашей статье .
НА ФОТО: Поливать георгины следует обильно, особенно при засушливой погоде. Однако ни в коем случае не на цветки, как делает это милая женщина на фото.

Удобряют клумбу с цветами три раза за лето : во время интенсивного наращивания зеленой массы, при закладке цветочных бутонов и в период цветения. Подкармливают жидким удобрением, вливая под каждый куст от двух до пяти литров (в зависимости от размера).

Раствор делают так: 3 ведра коровяка разводят семью ведрами воды и настаивают неделю. Полученное жидкое удобрение разбавляют снова водой в пропорции 3:7, растворяют в нем минеральную смесь для цветущих садовых растений и досыпают золы.

До того как сажать клубни георгины, земля должна быть подготовлена. Если осенью и весной удобрения не вносились, через одну или две недели после пересадки на открытый воздух кусты подкармливают. Для этого вокруг делают несколько небольших лунок и в них засыпают органические удобрения. Сверху лунки с навозом присыпают землей.

Формирование куста георгинов

Уход за георгинами включает также формировочную обрезку куста. Этот род растений интенсивно наращивает зеленую массу в ущерб цветению и формированию корнеклубней. Для гармоничного развития на кусте оставляют центральный стебель и 3–4 боковых ответвления. Все остальное пасынкуют, удаляя в самом начале развития. Рекомендуется не срезать молодой побег, а выламывать его у основания. Достаточно проводить процедуру пасынкования раз в неделю.

Для высокорослой георгины выращивание и уход подразумевает также удаление листьев от корней до 45 см. вверх. Это позволит растению сохранить больше сил для цветения и закладки клубней. Если листья не удалять, время цветения запаздывает, а его длительность сокращается.

При выращивании цветов на срезку букетов важно удалять лишние бутоны. Каждый побег георгинов имеет центральный бутон на коротком цветоносе и два боковых. Прищипывание центрального цветка стимулирует удлинение цветоносов и развитие двух других головок. В результате соцветия растут крупнее и распускаются раньше.
НА ФОТО: Чем меньше бутонов на кусте георгины, тем пышнее будут цвести оставшиеся.

Цветы георгины – это роскошные декоративные растения с достаточно длительным сроком цветения. Согласно одной старинной, очень красивой легенде этот цветок в старые времена выращивали только в саду у короля, и его охраняли, как зеницу ока. Но один из садовников рискнул, и посадил прекрасное растение под окном своей любимой. Того садовника заточили в темницу, но цветок благодаря его смелому поступку стал известен людям. Есть и другая легенда, которая рассказывает, что прекрасный цветок вырос после ледникового периода на месте погасшего костра и стал символом зарождающейся снова жизни.
Выращивание георгинов – это очень увлекательное занятие, которое заполнит весь ваш досуг. Растет этот цветок в природе только в некоторых горных регионах на территории Мексики. Когда-то давно, корнеклубни, цветка древние ацтеки использовали в кулинарии. Европейцам же вкусовые качества корнеклубней не понравились, зато пришлась по душе пышная красота цветка. В России цветок называют георгином в честь ботаника Георги.

Выбор участка

Несмотря на все свое великолепие, георгины на самом деле совершенно нетребовательные цветы. Даже в тени сооружений или высоких деревьев эти цветы могут пышно цвести. Но, если вы посадите растение в тень, то его цветки будут значительно мельче. Если вы хотите вырастить крепкие растения, которые будут пышно цвести, то высаживайте клубни в легкую полутень. В ажурной полутени срок цветения кустов будет максимальным.

Главное условие, которое обязательно надо соблюсти при выборе участка – это влажность почвы. Клубни цветка очень легко загнивают от избытка влаги, а потому в низинах, где застаивается вода, эти растения высаживать не следует. Опытные цветоводы на выбранном участке всегда делают дренажный слой, чтобы вода не застаивалась возле корней. В качестве дренажа можно использовать колотый кирпич или же керамзит.
А вот к составу почвы растения не требовательны. И на обедненном суглинке, и даже на песчаной почве, и на жирном, плодородном черноземе цветы одинаково пышно будут цвести. Но все же желательно при перекопке осенью в землю на выбранном участке внести немного гумуса и компоста, заделывая примерно 5 кг удобрений на квадрат. Весной, уже перед самой посадкой по земле надо рассыпать вызревший компост (только не лиственный) и внести в почву немного золы.
Одно из важнейших условий в выращивании георгинов из клубней – это ежегодная смена участка. Хотя георгин – это достаточно капризный цветок, и уберечь его от болезней и вырождения можно только постоянной сменой участка для посадки. Нельзя сажать эти цветы на то место, где годом раньше росли астры или же растения, которые ранее (даже более года назад) болели грибком. Как сажать георгины и какие есть секреты в выращивании георгин?

Посадка георгины в открытый грунт обязательно начинается с подготовки корнеклубней.

1. Рано весной, желательно еще в апреле, клубни начинают готовить к высадке – их очищают от засохших корешков, вырезают на них подгнившие, подсохшие участки, обрабатывают все царапины и поврежденные участки зеленкой.
2. Затем клубни надо высадить в емкости, которые заполнены питательным субстратом или же влажным торфом. Клубни должны после посадки на 2-3 см выступать над уровнем почвы. Емкости затем ставят в светлое помещение с температурой воздуха около +18 градусов.
3. Как только проклюнутся первые почки, клубни следует выкопать и порезать на части так, чтобы на каждой была сильная почка. Обычно с одного крупного корнеклубня можно получить около 5 частей с почками для посадки. Затем еще некоторое время разделенные клубни проращивают в емкостях, в теплом помещении.
4. Появившиеся боковые побеги обрезают, как только они достигнут высоты 10 см. Только после такой обрезки корнеклубни можно высадить в сад.

Читайте также: Живокость, дельфиниум или шпорник многолетний

Не спешите выбрасывать срезанные побеги – они могут быть использованы на черенкование. Черенки высаживают в субстрат, помешают в темное место и хорошенько поливают. Через некоторое время черенки можно будет высаживать в сад.
Обычно деление корнеклубней и черенкование проводится с целью получения большего количества посадочного материала. Также делением клубней можно снизить вырождаемость сортов. Если вам не нужно большое количество посадочного материала, то клубни можно не делить.

Можно размножать георгины и семенами, а не только корнеклубнями. Георгины выращиваемые из семян очень быстро взойдут, наберут силу и обязательно пышно зацветут. Но чтобы георгины при посадке и уходе уже в открытом грунте вас порадовали обильным цветением, нужно знать, как правильно происходит выращивание георгин из семян.

Выращивать георгины из семян очень просто:

• через примерно 7 дней после посева должны дружно появится всходы;
• через 21 день сеянцы надо пикировать в отдельные емкости;
• уже в конце мая сажают молодые георгины в открытый грунт;
• уже к осени у молодых растений образуются небольшие клубеньки, которые можно будет посадить на будущий сезон.

Иногда цветоводы покупают в магазинах рассаду, что очень удобно. Саженцы есть смысл приобретать только перед самой посадкой. Учтите, что выращенные георгины из клубней более пышно цветут и более сильные.

Посадка цветов

Когда сажать георгины, чтобы они успели пышно зацвести? Посадка георгинов в открытый грунт возможна только весной. Но, если вы опоздаете, то можно высаживать клубни и в июне. Когда минует угроза майских заморозков и земля прогреется, можно высаживать пророщенные клубни. Если вы будете сажать георгины в открытый грунт ранней весной, то растения следует укрыть от заморозков, хотя практика показывает, что торопиться с посадкой не стоит.

Когда и как сажать георгины? Опытные цветоводы сажают георгины, когда нет солнца или же вечером.

Многие цветоводы не знают, как посадить георгины, чтобы они образовали мощные кусты. Схема посадки георгинов такая: для низкорослых цветов достаточно оставлять между растениями около 60-80 см, для высокорослых же сортов расстояние между посадочными ямками должно быть около 100 см.

1. На подготовленном участке для посадки выкапывают ямки по размеру клубней. Сразу же рассчитайте размер лунки, ведь на ее дно надо насыпать удобрения. Эти цветы любят перепревший навоз, пролежавший пару лет.
2. При посадке основание клубня опускают в ямку, а его верх должен быть выше уровня земли на 2 см.
3. При посадке следите, чтобы корневая шейка не была присыпана почвой. Именно на корневой шейке находятся ростовые почки – новые стебли. Если вы слишком сильно заглубите корневую шейку, то корнеклубень может просто сгнить.
4. Посаженный клубень желательно присыпать слоем мульчи или хотя бы сделать вокруг посадочной лунки кольцеобразное углубление, в котором будет стоять вода.
5. После посадки растения надо обильно пролить водой. Мульчируют слоем в 5 см ломанной древесной коры или же опилок, предварительно перемешав их с компостом

Если вы будете сажать декоративные высокорослые сорта, то сразу же при посадке установите опору, к которой вы будете подвязывать хрупкие стебли.

Читайте также: Особенности выращивания и применения живучки ползучей

Уход

Как правильно ухаживать за георгинами? Декоративные сорта нуждаются в достаточно кропотливом уходе, но потраченные время и усилия вернутся к вам в виде пышно цветущих, роскошных растений. Выращивание роскошных георгин – это посильная задача даже для неопытных цветоводов.

Пасынкование

Пасынкование – это удаление лишних стеблей. Хотя это не главное в уходе, но пасынковать эти цветы все же стоит. Если вы хотите получить очень крупные цветки и сильные кусты, то на каждом кусте следует оставлять не более 3 стеблей. Опытные цветоводы не рекомендуют на кустах оставлять много побегов.

Выращивание крепких экземпляров растения включает в себя формирующую обрезку. Обязательно надо проводить на протяжении всего лета формирующую обрезку кустов. Дело в том, что кусты интенсивно набирают зеленую массу, при этом не формируют бутоны. Для правильного развития куста и обильного цветения на каждом растении следует оставлять один центральный стебель и около 3-4 ответвлений. Все остальное обязательно надо удалять. Для высокорослого растения георгина уход подразумевает и удаление листьев от клубня на 45 см вверх. Это позволит растению направить больше сил на цветение.

Если вы будете выращивать цветы на срез, то уход за георгинами обязательно должен включать в себя удаление лишних бутонов. На каждом побеге у растения есть центральный бутон и два боковых. Следует прищипывать центральный бутон.

Полив

Если вы хотите вырастить роскошные кусты, то надо знать, как поливать георгины правильно. Поливать георгин цветок надо регулярно, но без фанатизма. Растения, которые будут слишком обильно поливать могут попросту загнить. При поливе взрослых георгин надо промачивать землю примерно на 30 см – это будет вполне достаточно. Поливают растения по мере подсыхания почвы. Георгина декоративная особенно любит поливы в засушливый период.

Подкормки

Первый раз надо подкормить георгины еще при посадке клубней. Когда проводится посадка георгинов весной, в лунки сразу же вносят удобрения. Можно внести органику. Следующую подкормку уже производят, когда кусты начнут набирать зеленую массу. Эти цветы очень любят удобрения с азотом, хорошо отзываются на внесение древесной золы и суперфосфата. Рекомендуется подкармливать цветы каждые две недели до окончания цветения.

Удобрения очень удобно вносить во время поливов. Так вы в значительной мере упростите уход за георгинами. Также подкармливать георгины можно навозом, но только перепревшим.

Чем подкормить георгины, чтобы не нанести вреда? На удобрения эти цветы могут реагировать по-разному. Здесь все зависит от недостатка или переизбытка того или иного вещества в почве. Не стоит в землю, на которой растут растения, вносить аммиачную селитру или карбомид. Растения могут плохо отреагировать и на внесение в слишком больших количествах калийной соли. Подкормка георгин не делается уже с августа.

Опора для подвязки

Особенность георгинов в том, что у них полый стебель, который может легко поломаться от порыва ветра, поэтому их надо подвязывать к колышкам. Многие цветоводы еще при посадке цветов ставят опорные колышки. Когда вы выкопаете посадочную ямку, сразу же установите опору, а только потом сажайте клубень. В качестве опоры сгодятся деревянные колышки или пластмассовые. Не стоит привязывать стебли к металлическим опорам. Опору довольно глубоко надо вбить в землю, чтобы она не наклонилась во время поливов или из-за дождя.

Если побег все же поломается, попробуйте «подлечить» его, наложив шину – прикрепите к стеблю ветку, а затем подвяжите стебель к опоре. Посадка и выращивание георгин – это постоянный труд, который вернется в виде пышно цветущих, мощных кустов.

Читайте также: Необыкновенный цветок - карликовая Астильба

Подготовка к зимовке

Полив георгинов прекращают, когда наступают первые холодные осенние дни. В это время надо подготовиться к выкопке корнеклубней и закладке их на зиму. Хранение клубней – это очень ответственный этап в уходе за этими растениями и самый трудоемкий во всем процессе выращивания. Если не соблюсти все правила хранения, то посадочный материал может просто пропасть за зиму.

Когда выкапывать клубни? С наступлением первых заморозков побеги цветов начинают чернеть. Это сигнал, что цветы пора выкапывать. На высоте 20 см секатором следует обрезать всю надземную часть цветка. После этого клубни аккуратно выкапывают с помощью вил.
Как ухаживать за георгинами, сложенными на зимнее хранение? Когда клубни будут выкопаны, всю землю с них надо очистить. Затем стебель подрезают еще раз на 7 см. Все клубни промывают в прохладной воде, а затем выдерживают полчаса в слабом растворе марганца. После уничтожения в марганцовке бактерий следует просушить клубни на воздухе. Только после этих процедур клубни можно складывать на хранение. Тогда на будущий год у вас будут роскошные цветы.

Хранить клубни зимой надо при температуре +5 градусов и при влажности воздуха около 60-70%. Помещение должно хорошо проветриваться и быть темным.

Клубни складывают в ящики с торфом или опилками. Для хранения корнеклубней хорошо использовать подвал или погреб.
Если же подвала и погреба нет, то клубни следует уложить в полиэтиленовые пакеты с влажными опилками или торфом, положить в картонную коробку и поставить в прохладное место, например, на лоджию.
На протяжении всей зимы клубни надо осматривать, чтобы вовремя остановить распространение гнилей. Если вы
обнаружите подгнивающий участок, то его надо просто срезать ножом и обработать порошком древесного угля или зеленкой.

Применение в озеленении

Если вы решите посадить в групповой посадке несколько сортов этих цветов, обратите внимание на темнолистные виды. Особенно декоративны сорта с листвой насыщенно-вишневого цвета, у которых белые цветы. Прекрасно смотрится синий георгин с бронзовой листвой. Темнолистные сорта обычно используют для создания темных пятен на клумбах. Обязательно посадите темнолистные георгины, выращивание которых не отличается от выращивания других сортов.

• Очень часто эти цветы высаживают разноцветными группами на небольших площадках. Георгины белого цвета, желтые, розовые, темно-бордовые образуют один яркий, летний микс цветков на клумбе.
• Очень красиво смотрится синий георгин в двойном бордюре рядом с желтой ромашкой.
• Прекрасные соседи для этих цветов – бегонии, алиссумы, перилла.